آنزیم لاکتاز

ارتباط مصرف لبنیات با بروز عدم تحمل لاکتوز و پیامدهای گوارشی

لبنیات همواره بخشی جدایی‌ناپذیر از رژیم غذایی بسیاری از جوامع انسانی بوده است. شیر و فرآورده‌های آن به عنوان منبعی…